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各种调料,辅助的菜,加上炭火慢慢的烤着。烤鱼的鱼皮又香又脆,酥酥的,吃起来格外的有味道,外面还撒上了不少的五香辣子粉,各种研磨的很碎的花椒粉,孜然粉,一点点体味的香菜,红红的炭火一加热,这些加入的调料香气上来,香气跟热气渗入烤鱼里头,吃起来当真是别有一番风味。当天,那一条三斤多的鱼,整整一条,都被黄埔百川干掉了,吃完还吃了两个慕斯蛋糕,可是把他给满足的……
吃饱喝足,还喝了一点点的果汁,黄埔百川在吃饱了之后,同样也一并的被某人吃的连渣渣都没有剩下。
果然,这家伙是不怀好意的。
黄埔百川在累的软趴趴,腰膝酸软,婆娑着小眼泪想到。
有了脑子灵活多变,心思巧妙的沈卓在酒楼,燕白秋觉得自己办寿宴这事更是有了着落,他把这事跟沈卓说了一番。沈卓一听,也觉得可行,他对菜没有什么研究,不过倒是提了不少有意义的建议。
“既然是上门给做寿宴的,你得提前先去王员外家中看看那后厨到底是怎么样的,心里也有个底儿。”
“既然是办寿宴,得少不了酒水之类的,这些你应当也跟王员外说说,还有那老寿星有什么禁忌的吃食,这些都是极为重要的。”
“还要问问,何时开宴席……”
这些一说出来,当真还不少,燕白秋也是头一次弄这些,上辈子很少跟人打交道,人情来往更是少,每次跟人相处,恨不得当透明人。他听从沈卓的建议,越发觉得自己需要知道的太少了,于是当下也没有含糊,便让王二宝再次的跑腿子。
确实,老一辈人对这个寿宴还是挺看重的,时辰也得把握好,不能怠慢。
终于这一天,燕白秋早早的就带了两个师傅,四个伙计,为了能够周旋的过来,沈卓跟凌玖也跟着一起去了,至于凌玖的小尾巴,黄埔百川也屁颠屁颠的跟着一同过来了。
凌玖不想小吃货跟着一起过来,他是知晓这人有几分本事的,让他做事,菜还没有端上去,就已经吃的差不多了。
可这一回是寿宴,自然是马虎不得的。
“你还是留在酒楼中,后厨还有两个师傅,你想要吃什么,就让那师傅给你做,今日我这是去帮忙,你去了哪里人可真的把你当小厮来看待了。”凌玖劝阻道。
黄埔百川显然不吃这一套的,顽固争执:“当小厮就当小厮,我去凑着热闹,绝对不会坏事的,你放心就好。”
他眼珠子滴溜儿的转,一看就是动什么歪脑筋,凌玖无奈只好把他给带着。
酒楼内的厨师一下子少了两人,小二跟帮工也各自少了两人,这可是让酒楼内的人员顿时有些吃紧了。
往日那可是四个厨师啊。
“没事啊,当初这掌厨的也就我一人而已,两个人足够了,而且日后这办酒席的事肯定是常有的。”燕白秋这般说道。
那是你啊,我们都不是熟手,而且这才多久啊,还没有一个月啊,两个厨师在心里头呐喊。
“你们两个放心,今日是辛苦你们了,不过还是忙的过来的,相信我。今儿酒楼内的活儿主要就靠你们了,你们这么辛苦,自然也不会白白忙活的,我心里头有一笔明账,你们这一天算两天工资来算。”
燕白秋这么一提,那两个留在酒楼内的厨师顿时也不怎么生气了,忙不迭的讲明自己的态度。
“小老板瞧你这话说的,既然来了酒楼,那就是个酒楼干活的嘛,何必那么见外,这生意嘛,肯定是有忙活有空闲的时候。”两个人乐呵呵的,乖巧的体面话儿还是要讲出来的。
只是被带出去,原本还开心的两个心里就有点小小的郁闷了。
之前还觉得出来是占了便宜,这会儿倒是觉得有些亏啊。
“不过这出去给人做酒席,你们几个都会轮流着去,也是涨涨见识,同时也学一学,你们看如何?”
“小老板你说的好,就这么定了。”这样一来,算是皆大欢喜了。
各种调料,辅助的菜,加上炭火慢慢的烤着。烤鱼的鱼皮又香又脆,酥酥的,吃起来格外的有味道,外面还撒上了不少的五香辣子粉,各种研磨的很碎的花椒粉,孜然粉,一点点体味的香菜,红红的炭火一加热,这些加入的调料香气上来,香气跟热气渗入烤鱼里头,吃起来当真是别有一番风味。当天,那一条三斤多的鱼,整整一条,都被黄埔百川干掉了,吃完还吃了两个慕斯蛋糕,可是把他给满足的……
吃饱喝足,还喝了一点点的果汁,黄埔百川在吃饱了之后,同样也一并的被某人吃的连渣渣都没有剩下。
果然,这家伙是不怀好意的。
黄埔百川在累的软趴趴,腰膝酸软,婆娑着小眼泪想到。
有了脑子灵活多变,心思巧妙的沈卓在酒楼,燕白秋觉得自己办寿宴这事更是有了着落,他把这事跟沈卓说了一番。沈卓一听,也觉得可行,他对菜没有什么研究,不过倒是提了不少有意义的建议。
“既然是上门给做寿宴的,你得提前先去王员外家中看看那后厨到底是怎么样的,心里也有个底儿。”
“既然是办寿宴,得少不了酒水之类的,这些你应当也跟王员外说说,还有那老寿星有什么禁忌的吃食,这些都是极为重要的。”
“还要问问,何时开宴席……”
这些一说出来,当真还不少,燕白秋也是头一次弄这些,上辈子很少跟人打交道,人情来往更是少,每次跟人相处,恨不得当透明人。他听从沈卓的建议,越发觉得自己需要知道的太少了,于是当下也没有含糊,便让王二宝再次的跑腿子。
确实,老一辈人对这个寿宴还是挺看重的,时辰也得把握好,不能怠慢。
终于这一天,燕白秋早早的就带了两个师傅,四个伙计,为了能够周旋的过来,沈卓跟凌玖也跟着一起去了,至于凌玖的小尾巴,黄埔百川也屁颠屁颠的跟着一同过来了。
凌玖不想小吃货跟着一起过来,他是知晓这人有几分本事的,让他做事,菜还没有端上去,就已经吃的差不多了。
可这一回是寿宴,自然是马虎不得的。
“你还是留在酒楼中,后厨还有两个师傅,你想要吃什么,就让那师傅给你做,今日我这是去帮忙,你去了哪里人可真的把你当小厮来看待了。”凌玖劝阻道。
黄埔百川显然不吃这一套的,顽固争执:“当小厮就当小厮,我去凑着热闹,绝对不会坏事的,你放心就好。”
他眼珠子滴溜儿的转,一看就是动什么歪脑筋,凌玖无奈只好把他给带着。
酒楼内的厨师一下子少了两人,小二跟帮工也各自少了两人,这可是让酒楼内的人员顿时有些吃紧了。
往日那可是四个厨师啊。
“没事啊,当初这掌厨的也就我一人而已,两个人足够了,而且日后这办酒席的事肯定是常有的。”燕白秋这般说道。
那是你啊,我们都不是熟手,而且这才多久啊,还没有一个月啊,两个厨师在心里头呐喊。
“你们两个放心,今日是辛苦你们了,不过还是忙的过来的,相信我。今儿酒楼内的活儿主要就靠你们了,你们这么辛苦,自然也不会白白忙活的,我心里头有一笔明账,你们这一天算两天工资来算。”
燕白秋这么一提,那两个留在酒楼内的厨师顿时也不怎么生气了,忙不迭的讲明自己的态度。
“小老板瞧你这话说的,既然来了酒楼,那就是个酒楼干活的嘛,何必那么见外,这生意嘛,肯定是有忙活有空闲的时候。”两个人乐呵呵的,乖巧的体面话儿还是要讲出来的。
只是被带出去,原本还开心的两个心里就有点小小的郁闷了。
之前还觉得出来是占了便宜,这会儿倒是觉得有些亏啊。
“不过这出去给人做酒席,你们几个都会轮流着去,也是涨涨见识,同时也学一学,你们看如何?”
“小老板你说的好,就这么定了。”这样一来,算是皆大欢喜了。