第一卷 春笋 第七十六章 杀年猪 (2/2)
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了,刘牛皮让帮忙的松手,他使劲一掀,呯的一声将它掀到地上。他捡拾了屠刀准备往它的毛上擦去刀上的血迹,令人吃惊的一幕发生了,只见那头大家都以为已经断气的大肥猪呼地翻身站起来,刘牛皮猝不及防,被它一头拱倒,眼睁睁地看着它冲进厅堂里去了。
愣怔住了的众人慌忙追进去,却见它躺在门槛里的屋地上,猪眼睁得溜圆,却是没了声息。
几个人谁也莫吭声,赶紧抬了出来。刘牛皮用力在它的一只后脚上割了个口子,用一根三四尺长的铁纤贴皮捅进它的前胸后背,然后吹气排打,一会儿猪身就胀的圆滚滚了,助手提来滚水,淋水刮毛,刮净猪毛后倒挂在梯子上,刘牛皮挥刀开膛破肚,取出内脏后摆在门页上,将肉劈开四份,一份一脚的分了。
虽到年关,曾成功更忙。刘映国是真的想辞职,前几天翻船事故处理完后就递了辞职报告,村里的大小事情都交给了他安排和处理,年终结算,开会安排,大事小情一大堆,这几天他都莫归屋。说好了今日杀年猪昨天晚上一定回家的,结果人是回来了,却只在家里打了个转又走了。
年关了谁家无事?陈凤萍和六十多岁的婆婆在家也是忙得脚不沾地。想不到杀年猪弄出了这档子怪事,婆媳俩吓得六神无主,七上八下的半天都莫回过神。
乡下的禁忌很多,譬如大年除夕和大年初一,高春(立春)等节日,千万不能惹小孩哭闹,不能打碎碗盏,如果不小心有小孩哭或失手打碎碗盏,是很犯忌讳的,是不好的喜彩。据说这预示着家里来年必有不顺之事发生,弄不好要带孝(有亲人去世)。杀年猪出现这种怪事,不令人心里犯疑那都是骗人的。
杀年猪主家得弄一桌饭菜招待屠户和前来分猪肉的乡邻。陈凤萍收拾心情,婆婆打下手,手脚麻利的煮了一桌的菜,有猪血米粉粥,小肠汆汤,炒猪肝,豆腐烧肉,红薯线粉拌白菜等,大大小小八九碗摆满了一桌子。
这时候曾成功回来了,前面走着刘映国。进屋后招呼刘牛皮三人以及父亲和曾庆虎刘立民,几个人围桌而坐,不多不少,刚好一桌,嫌酒盅太小,改用饭碗喝酒,刘牛皮杀这一头猪耽误了不少时间,后面的任务很重,喝了半碗酒,胡乱扒了一碗饭,带着两位助手急匆匆的奔向下一家去了。桌上剩下五人,谁也莫提早上的怪事,气氛热烈的喝开了。
曾成功最近累却快乐着,他不停地斟酒让菜,桌上气氛热烈。刘映国权利下放,村里基本上他说了算。尤其是这一次的翻船事故处理,一直都是他在忙乎。他想办法东拼西凑,又在公社信用社贷了些款,解决了难题,公社和区上对他的工作都很满意,刘映国辞职,大队书记非他莫属。
“春风得意马蹄疾,一日看尽长安花。”曾成功半碗酒下喉,踌躇满志而意气风发,刘映国了解他的性格,倒也不太在意,喝了一碗酒就走了,留下四人喝得好不尽兴,“五魁首”、“六六顺”的拼了起来,划拳口令一个比一个喊得高,村口的人都听得见。
早饭一般很少有拼酒的。清早起来肚子空空,喝酒容易醉,尤其是斗气酒,更容易让人不经意间醉得认不清爷娘。
酒醉伤身的道理大家都懂,那只是事后,酒桌上谁也记不起。曾成功是主人,他兴致高,大家又都是好酒之人,三言两语稍稍一激,立时就呛上了。“东风吹,战鼓擂,这个世界究竟谁怕谁?”
四个人捉对厮杀,周立民和父亲,曾成功对曾庆虎。一时间吼声如雷,真正的声震瓦屋。
了,刘牛皮让帮忙的松手,他使劲一掀,呯的一声将它掀到地上。他捡拾了屠刀准备往它的毛上擦去刀上的血迹,令人吃惊的一幕发生了,只见那头大家都以为已经断气的大肥猪呼地翻身站起来,刘牛皮猝不及防,被它一头拱倒,眼睁睁地看着它冲进厅堂里去了。
愣怔住了的众人慌忙追进去,却见它躺在门槛里的屋地上,猪眼睁得溜圆,却是没了声息。
几个人谁也莫吭声,赶紧抬了出来。刘牛皮用力在它的一只后脚上割了个口子,用一根三四尺长的铁纤贴皮捅进它的前胸后背,然后吹气排打,一会儿猪身就胀的圆滚滚了,助手提来滚水,淋水刮毛,刮净猪毛后倒挂在梯子上,刘牛皮挥刀开膛破肚,取出内脏后摆在门页上,将肉劈开四份,一份一脚的分了。
虽到年关,曾成功更忙。刘映国是真的想辞职,前几天翻船事故处理完后就递了辞职报告,村里的大小事情都交给了他安排和处理,年终结算,开会安排,大事小情一大堆,这几天他都莫归屋。说好了今日杀年猪昨天晚上一定回家的,结果人是回来了,却只在家里打了个转又走了。
年关了谁家无事?陈凤萍和六十多岁的婆婆在家也是忙得脚不沾地。想不到杀年猪弄出了这档子怪事,婆媳俩吓得六神无主,七上八下的半天都莫回过神。
乡下的禁忌很多,譬如大年除夕和大年初一,高春(立春)等节日,千万不能惹小孩哭闹,不能打碎碗盏,如果不小心有小孩哭或失手打碎碗盏,是很犯忌讳的,是不好的喜彩。据说这预示着家里来年必有不顺之事发生,弄不好要带孝(有亲人去世)。杀年猪出现这种怪事,不令人心里犯疑那都是骗人的。
杀年猪主家得弄一桌饭菜招待屠户和前来分猪肉的乡邻。陈凤萍收拾心情,婆婆打下手,手脚麻利的煮了一桌的菜,有猪血米粉粥,小肠汆汤,炒猪肝,豆腐烧肉,红薯线粉拌白菜等,大大小小八九碗摆满了一桌子。
这时候曾成功回来了,前面走着刘映国。进屋后招呼刘牛皮三人以及父亲和曾庆虎刘立民,几个人围桌而坐,不多不少,刚好一桌,嫌酒盅太小,改用饭碗喝酒,刘牛皮杀这一头猪耽误了不少时间,后面的任务很重,喝了半碗酒,胡乱扒了一碗饭,带着两位助手急匆匆的奔向下一家去了。桌上剩下五人,谁也莫提早上的怪事,气氛热烈的喝开了。
曾成功最近累却快乐着,他不停地斟酒让菜,桌上气氛热烈。刘映国权利下放,村里基本上他说了算。尤其是这一次的翻船事故处理,一直都是他在忙乎。他想办法东拼西凑,又在公社信用社贷了些款,解决了难题,公社和区上对他的工作都很满意,刘映国辞职,大队书记非他莫属。
“春风得意马蹄疾,一日看尽长安花。”曾成功半碗酒下喉,踌躇满志而意气风发,刘映国了解他的性格,倒也不太在意,喝了一碗酒就走了,留下四人喝得好不尽兴,“五魁首”、“六六顺”的拼了起来,划拳口令一个比一个喊得高,村口的人都听得见。
早饭一般很少有拼酒的。清早起来肚子空空,喝酒容易醉,尤其是斗气酒,更容易让人不经意间醉得认不清爷娘。
酒醉伤身的道理大家都懂,那只是事后,酒桌上谁也记不起。曾成功是主人,他兴致高,大家又都是好酒之人,三言两语稍稍一激,立时就呛上了。“东风吹,战鼓擂,这个世界究竟谁怕谁?”
四个人捉对厮杀,周立民和父亲,曾成功对曾庆虎。一时间吼声如雷,真正的声震瓦屋。