书库楼 www.shukulou.com,红楼之黛玉养了一只猫无错无删减全文免费阅读!
平常没有大朝会的日子,林如海都是跟女儿林黛玉一起用了早饭, 再去衙门当差的。自接了辅助太子调度粮草的活计, 一大早便要进宫议事,往往来不及在家里用早饭。
夏日, 清晨的空气十分清新, 带着新鲜的泥土味儿,亦是十分凉爽。黛玉喜欢早起喜欢在自己院子的小花园里散散步, 喂喂鹦鹉、小鸟,再逗一逗猫儿。
这日林黛玉正在花园里转悠,闻得外面似有车马之声, 便问是怎么回事。
丫头出去看过,回说:“是老爷出门。”
黛玉皱了皱鼻子, 低声问:“可用了早饭?”
“这个……奴婢倒不知道。”丫头抬起脸,笑道:“要不,奴婢再去问问?”
看见黛玉点了点头,那丫头便一溜烟跑出去,片刻之后又跑了回来, 道:“听伺候老爷的人说, 厨房原是预备了早饭的, 但老爷说没什么胃口, 便没用。”
经过一整夜睡眠,早上起来是人一天中精神最好的时期,也是最容易感到饥饿的。一晚上没吃任何东西,虽是在睡眠之中, 消耗却是不可避免的,早起之后急需补充各种膳食。若是早饭不用,人一整个上午的状态便会不好,长久下去,极消耗身体。
想着,黛玉慢慢的走回屋子,取出匣子里的卡通小人,掐诀放了出去。
目标自然是皇宫。
林如海这个时候出府,肯定是进宫去了。林黛玉告诉周航,父亲在家里未曾用饭,让他准备些,最好是些易克化的食物,父亲今日胃口不好之类等等。
做好这一切,又去院子里转了转,恰了不少海棠花、牡丹花,和几个小丫头凑趣儿编了个花篮。做完这些,也大约到了用早饭的时间。紫鹃来问早饭摆在何处。往常林如海在的时候,一般在正院旁三间小抱厦里摆饭。姨娘们都是在自己小院用饭,等闲无事林如海不许她们天天在黛玉跟前儿晃悠,她们倒还算安分。所以,今儿只黛玉自己,很不必如此费周折。想了想,黛玉道:“就摆我屋里罢。”
紫鹃领命而去,不多时便带着捧饭的婆子丫鬟进来。一群群提着大提盒、托盘、杯盏、汤盅等物,将一个方桌摆了满满一桌子。有面食,有汤,还有各种素菜,饼儿之类的东西,约摸十几样。因为林如海没用早饭便走了,所以原本给他预备的饭菜也一并送到了黛玉这里,十分的丰盛。
黛玉被面前的一碗三鲜小馄饨吸引了目光,紫鹃笑道:“这便是按姑娘说的法儿做的小馄饨,姑娘尝尝,可好吃不好吃?”
黛玉眨了眨眼,眼眸里似乎放出光来。
说起这个小馄饨,倒缘于她昨儿看到的一本书。那是一本游记,写书的是一萍踪浪影的侠士,游遍万水千山,写的都是亲历之事,还有在各地听闻的奇闻异事,十分精彩,看得黛玉昨晚几乎荒废了修炼。其中写到一偏僻山村里的一道美味,三鲜小馄饨。书中将小馄饨描述的十分美味,看了就让人食指大动,并记载下了详细的制作方法。
肉是很讲究的,精选最鲜嫩的野猪肉,要脊骨下面与大排骨相连的一条瘦肉,即俗称的里脊肉,肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分。将里脊肉剁碎,放入香菇、小葱,剁成顶细腻的肉馅,辅以碎姜末。皮要薄,馅要多,方能吃出鲜美的香味。煮馄饨最好用骨头汤,煮好以后,捞出来放碗里,加水至八分满,倒入少许盐,撒上香油、葱末,一碗香喷喷又清淡鲜嫩的馄饨便做好了。
林府厨子的手艺不错,黛玉只是说个大概,便做出来一碗卖相十分不错的小馄饨。黛玉眯了眯眼,凑上前,深深吸了一口气,又用瓷白的汤匙微微一搅动,鲜香的气味盈满鼻翼。
还没吃,黛玉便知道味道不会差,迫不及待舀起一个小馄饨放进嘴里牙齿微微用力,咬破那薄薄的皮儿,一股清淡的汤汁流了出来,满嘴的鲜香。不由自主的点了点头,又舀起一勺子汤,也是不错。
“紫鹃,可知道是谁做的?”黛玉一边问,一边又舀了一个放进嘴里。馄饨个头不大,小巧玲珑,一口一个,黛玉吃的十分优雅,不多时已经三五个下口了。
紫鹃道:“奴婢特意问了的,是厨房的吴嫂子做的。”黛玉很少很少对某一样吃食感兴趣,她口味偏清淡,一般清淡的她都会尝些,却并未对某一样十分偏爱。今儿黛玉偏偏对这小馄饨赞不绝口,紫鹃心里既稀奇,又觉得高兴。
厨房有很多媳妇,丫头们一般皆称呼为嫂子,黛玉自然不可能知道这个吴嫂子是何方神圣,姓甚名谁,长的是圆是扁。不过这不妨碍她身为主子表达自己对其的赏识,将一碗小馄饨喝的几乎见了底,黛玉放下碗,道:“紫鹃,你拿五百钱赏给这个嫂子,就说她做的馄饨十分不错,我跟喜欢,替我谢过她,就说,以后还要劳烦她呢。”
五百钱差不多是一个二等仆妇半个月的月钱。厨房的总管家是周一个姓周的婆子,她是一等仆妇,月钱是一两。这个吴嫂子,黛玉从未听说过,自然不可能是一等的仆妇,最多也就是个二等。
之所以赏她五百钱,而不是二百钱或是八百钱,也是有计较的。若只赏二百钱,少了些,下人们背后要议论主子不大气的;若比五百再多,那些没得到赏之人有眼红妒宝,或会在平日里排挤吴嫂子,或也都想着法儿的讨主子的欢心、拍马屁,亦为不好。
所以,五百钱不多不少,正合适。
紫鹃闻言,答应一声,转身就要走,黛玉叫住她,“先等等,我话还没说完呢。”
紫鹃... -->>
平常没有大朝会的日子,林如海都是跟女儿林黛玉一起用了早饭, 再去衙门当差的。自接了辅助太子调度粮草的活计, 一大早便要进宫议事,往往来不及在家里用早饭。
夏日, 清晨的空气十分清新, 带着新鲜的泥土味儿,亦是十分凉爽。黛玉喜欢早起喜欢在自己院子的小花园里散散步, 喂喂鹦鹉、小鸟,再逗一逗猫儿。
这日林黛玉正在花园里转悠,闻得外面似有车马之声, 便问是怎么回事。
丫头出去看过,回说:“是老爷出门。”
黛玉皱了皱鼻子, 低声问:“可用了早饭?”
“这个……奴婢倒不知道。”丫头抬起脸,笑道:“要不,奴婢再去问问?”
看见黛玉点了点头,那丫头便一溜烟跑出去,片刻之后又跑了回来, 道:“听伺候老爷的人说, 厨房原是预备了早饭的, 但老爷说没什么胃口, 便没用。”
经过一整夜睡眠,早上起来是人一天中精神最好的时期,也是最容易感到饥饿的。一晚上没吃任何东西,虽是在睡眠之中, 消耗却是不可避免的,早起之后急需补充各种膳食。若是早饭不用,人一整个上午的状态便会不好,长久下去,极消耗身体。
想着,黛玉慢慢的走回屋子,取出匣子里的卡通小人,掐诀放了出去。
目标自然是皇宫。
林如海这个时候出府,肯定是进宫去了。林黛玉告诉周航,父亲在家里未曾用饭,让他准备些,最好是些易克化的食物,父亲今日胃口不好之类等等。
做好这一切,又去院子里转了转,恰了不少海棠花、牡丹花,和几个小丫头凑趣儿编了个花篮。做完这些,也大约到了用早饭的时间。紫鹃来问早饭摆在何处。往常林如海在的时候,一般在正院旁三间小抱厦里摆饭。姨娘们都是在自己小院用饭,等闲无事林如海不许她们天天在黛玉跟前儿晃悠,她们倒还算安分。所以,今儿只黛玉自己,很不必如此费周折。想了想,黛玉道:“就摆我屋里罢。”
紫鹃领命而去,不多时便带着捧饭的婆子丫鬟进来。一群群提着大提盒、托盘、杯盏、汤盅等物,将一个方桌摆了满满一桌子。有面食,有汤,还有各种素菜,饼儿之类的东西,约摸十几样。因为林如海没用早饭便走了,所以原本给他预备的饭菜也一并送到了黛玉这里,十分的丰盛。
黛玉被面前的一碗三鲜小馄饨吸引了目光,紫鹃笑道:“这便是按姑娘说的法儿做的小馄饨,姑娘尝尝,可好吃不好吃?”
黛玉眨了眨眼,眼眸里似乎放出光来。
说起这个小馄饨,倒缘于她昨儿看到的一本书。那是一本游记,写书的是一萍踪浪影的侠士,游遍万水千山,写的都是亲历之事,还有在各地听闻的奇闻异事,十分精彩,看得黛玉昨晚几乎荒废了修炼。其中写到一偏僻山村里的一道美味,三鲜小馄饨。书中将小馄饨描述的十分美味,看了就让人食指大动,并记载下了详细的制作方法。
肉是很讲究的,精选最鲜嫩的野猪肉,要脊骨下面与大排骨相连的一条瘦肉,即俗称的里脊肉,肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分。将里脊肉剁碎,放入香菇、小葱,剁成顶细腻的肉馅,辅以碎姜末。皮要薄,馅要多,方能吃出鲜美的香味。煮馄饨最好用骨头汤,煮好以后,捞出来放碗里,加水至八分满,倒入少许盐,撒上香油、葱末,一碗香喷喷又清淡鲜嫩的馄饨便做好了。
林府厨子的手艺不错,黛玉只是说个大概,便做出来一碗卖相十分不错的小馄饨。黛玉眯了眯眼,凑上前,深深吸了一口气,又用瓷白的汤匙微微一搅动,鲜香的气味盈满鼻翼。
还没吃,黛玉便知道味道不会差,迫不及待舀起一个小馄饨放进嘴里牙齿微微用力,咬破那薄薄的皮儿,一股清淡的汤汁流了出来,满嘴的鲜香。不由自主的点了点头,又舀起一勺子汤,也是不错。
“紫鹃,可知道是谁做的?”黛玉一边问,一边又舀了一个放进嘴里。馄饨个头不大,小巧玲珑,一口一个,黛玉吃的十分优雅,不多时已经三五个下口了。
紫鹃道:“奴婢特意问了的,是厨房的吴嫂子做的。”黛玉很少很少对某一样吃食感兴趣,她口味偏清淡,一般清淡的她都会尝些,却并未对某一样十分偏爱。今儿黛玉偏偏对这小馄饨赞不绝口,紫鹃心里既稀奇,又觉得高兴。
厨房有很多媳妇,丫头们一般皆称呼为嫂子,黛玉自然不可能知道这个吴嫂子是何方神圣,姓甚名谁,长的是圆是扁。不过这不妨碍她身为主子表达自己对其的赏识,将一碗小馄饨喝的几乎见了底,黛玉放下碗,道:“紫鹃,你拿五百钱赏给这个嫂子,就说她做的馄饨十分不错,我跟喜欢,替我谢过她,就说,以后还要劳烦她呢。”
五百钱差不多是一个二等仆妇半个月的月钱。厨房的总管家是周一个姓周的婆子,她是一等仆妇,月钱是一两。这个吴嫂子,黛玉从未听说过,自然不可能是一等的仆妇,最多也就是个二等。
之所以赏她五百钱,而不是二百钱或是八百钱,也是有计较的。若只赏二百钱,少了些,下人们背后要议论主子不大气的;若比五百再多,那些没得到赏之人有眼红妒宝,或会在平日里排挤吴嫂子,或也都想着法儿的讨主子的欢心、拍马屁,亦为不好。
所以,五百钱不多不少,正合适。
紫鹃闻言,答应一声,转身就要走,黛玉叫住她,“先等等,我话还没说完呢。”
紫鹃... -->>
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