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烤面包的烤箱终于给腾出来了。
厨房里一整天都在忙活着,麻薯还在做,因为买的面筋还是挺多的,下午有做了不少,余下的二十来斤的豆皮都留下来做辣片。
辣片比翻版的牛板筋简单的多,调料还是上午的调料,拿起刷子,把一大张的豆皮两面刷一刷,放进烤盘内,然后开始烘烤,因为豆皮很薄,水分也不多,很快就烘干了,几分钟的速度,辣片就成型了,撒上一些孜然粉,味道非常的好。
比起翻版的牛板筋,和货真价实的牛板筋,辣片闻起来更香更脆,烘烤把那些涂抹的调料香味榨出来,芳香四溢,薄薄的一片,拉扯在唇齿之间,是辣片的韧劲,辣子的爽辣,孜然的香气,咀嚼很有嚼头,才没几下,一片辣片就进了肚子。
把烤盘端出来,围了不少人,各个都等着分吃。
刚出炉的辣片还有点烫手,用刀刮出来切成一块一块的,都跟小孩子似的眼巴巴的瞅着,满眼都是渴望。
“拿着吃吧。”陆博源一说,七八只手就去抓。
第一盘很快的就被抢光了。
然后第二盘第二盘……
第一炉烤箱内的辣片都被抢光了,陆博源这才下了阻止令,大家这才讪讪的收手。
好吧,原谅你们这些第一次吃辣片的魔兽们。
做辣片太简单了,就是刷刷辣酱,然后开始烘烤,而且烘烤的很快,做出来非常的有效率,弄完了之后,不是切成块状,就是切成细丝装,巴掌大的一包,打包好就是一袋拉丝。
当然,为了需要,陆博源把这些分了下,弄成了微辣和麻辣。
微辣的就是单独刷了调料里面的辣酱,烤熟之后给了一些孜然粉末提提味道,麻辣指的是,在烤熟之后,又撒了一层红红的辣椒粉末,孜然粉末和胡椒粉。
豆皮类别的辣片和辣丝,陆博源打算日后都是搞不大不小的包装,一个晶币一袋子,因为需要的成本低,而且不像翻版的牛板筋那么的重称,贵了别人也不会买,一个晶币一袋,尝尝味道,客源多了也就赚了。
忙活了两个小时,所有准备的吃食都做的差不多,等着明早再拉到镇子去。
洗完了澡,陆博源也累的不行,一倒床就睡了。
只是……
第二天早上被摇醒了之后,比前一日更加酸痛浑身跟散了架子似的陆博源他再也不想再去理会玄冥这人了。
昨晚在洗完了澡,睡了之后,玄冥这家伙又神不知鬼不觉的把他给偷走了。
迷迷糊糊的,他觉得很不对劲。
然后特别严厉的说明了,改天,改天,明日是开张,他的留些精神,结果这人一如既往不说,还变本加厉,好不容易可以睡觉了,因为要早起,这人又把他给摇醒了。
玄冥也发现自己似乎真的做错了赶紧的摆正态度,伏低做小,可怜兮兮的哀求:“亲爱的,我真的错了,你就原谅原谅我吧,我以后再也不会这样了,保证听你的话。”
是吗?
陆博源肯定是不相信的,率先的起了床铺,穿好衣服,指着门口:“行,现在就给我滚出去,以后再也不要来缠我,我就原谅你!”昨晚的玄冥,真的把他给弄的快残了。
连续几个小时,他喉咙都喊哑... -->>
烤面包的烤箱终于给腾出来了。
厨房里一整天都在忙活着,麻薯还在做,因为买的面筋还是挺多的,下午有做了不少,余下的二十来斤的豆皮都留下来做辣片。
辣片比翻版的牛板筋简单的多,调料还是上午的调料,拿起刷子,把一大张的豆皮两面刷一刷,放进烤盘内,然后开始烘烤,因为豆皮很薄,水分也不多,很快就烘干了,几分钟的速度,辣片就成型了,撒上一些孜然粉,味道非常的好。
比起翻版的牛板筋,和货真价实的牛板筋,辣片闻起来更香更脆,烘烤把那些涂抹的调料香味榨出来,芳香四溢,薄薄的一片,拉扯在唇齿之间,是辣片的韧劲,辣子的爽辣,孜然的香气,咀嚼很有嚼头,才没几下,一片辣片就进了肚子。
把烤盘端出来,围了不少人,各个都等着分吃。
刚出炉的辣片还有点烫手,用刀刮出来切成一块一块的,都跟小孩子似的眼巴巴的瞅着,满眼都是渴望。
“拿着吃吧。”陆博源一说,七八只手就去抓。
第一盘很快的就被抢光了。
然后第二盘第二盘……
第一炉烤箱内的辣片都被抢光了,陆博源这才下了阻止令,大家这才讪讪的收手。
好吧,原谅你们这些第一次吃辣片的魔兽们。
做辣片太简单了,就是刷刷辣酱,然后开始烘烤,而且烘烤的很快,做出来非常的有效率,弄完了之后,不是切成块状,就是切成细丝装,巴掌大的一包,打包好就是一袋拉丝。
当然,为了需要,陆博源把这些分了下,弄成了微辣和麻辣。
微辣的就是单独刷了调料里面的辣酱,烤熟之后给了一些孜然粉末提提味道,麻辣指的是,在烤熟之后,又撒了一层红红的辣椒粉末,孜然粉末和胡椒粉。
豆皮类别的辣片和辣丝,陆博源打算日后都是搞不大不小的包装,一个晶币一袋子,因为需要的成本低,而且不像翻版的牛板筋那么的重称,贵了别人也不会买,一个晶币一袋,尝尝味道,客源多了也就赚了。
忙活了两个小时,所有准备的吃食都做的差不多,等着明早再拉到镇子去。
洗完了澡,陆博源也累的不行,一倒床就睡了。
只是……
第二天早上被摇醒了之后,比前一日更加酸痛浑身跟散了架子似的陆博源他再也不想再去理会玄冥这人了。
昨晚在洗完了澡,睡了之后,玄冥这家伙又神不知鬼不觉的把他给偷走了。
迷迷糊糊的,他觉得很不对劲。
然后特别严厉的说明了,改天,改天,明日是开张,他的留些精神,结果这人一如既往不说,还变本加厉,好不容易可以睡觉了,因为要早起,这人又把他给摇醒了。
玄冥也发现自己似乎真的做错了赶紧的摆正态度,伏低做小,可怜兮兮的哀求:“亲爱的,我真的错了,你就原谅原谅我吧,我以后再也不会这样了,保证听你的话。”
是吗?
陆博源肯定是不相信的,率先的起了床铺,穿好衣服,指着门口:“行,现在就给我滚出去,以后再也不要来缠我,我就原谅你!”昨晚的玄冥,真的把他给弄的快残了。
连续几个小时,他喉咙都喊哑... -->>
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